【懂杭更懂行——读懂一座城市的力量】专访方回春堂河坊街馆馆长+方回春堂高级副总裁 汪立源

1649年，出生于中医世家的钱塘人士方清怡创建了方回春堂，一剂"小儿回春丸"曾救治幼儿无数，背后的故事至今为杭州人传颂。历经几百余年，方回春堂有过鼎盛的辉煌，曾为杭城中药业六大家之一，也遭遇过"劫难"，一度退出历史舞台。

如今，涅槃重生，方回春堂名医好药广受好评，分馆林立，其传统膏方制作技艺纳入国家级"非遗"名录，每年的膏方节、参茸节都吸引众多民众采购，成为杭城一道独特的文化景观。

几经更迭，方回春堂崛起，见证着传统中医药文化的变迁，已然成为这座城市标志性的符号。2020年初的这场疫情，影响了众多人及行业，连花清瘟等中药抗疫效果明显，让人们视野再次回归中医药行业。

今天，我们走近这家有着370余年历史的老字号国医馆，与方回春堂高级副总裁、方回春堂河坊街馆馆长汪立源进行一次面对面的交流。

老字号 做好传承是根本

河坊街是杭州老字号聚集之地，方回春堂河坊街馆便伫立与此，高门墙、大门脸儿、金字招牌、一对昂首的石狮，站在方回春堂大门，便已闻药香，大厅之内，高挑的青砖石门，木质结构的小楼加上古色古香的摆设，让人仿佛穿越了时光。

▲ 方回春堂河坊街馆（原名回春堂）

因历史原因，方回春堂留下了近50年的空白期。直到2001年，借着河坊街重修之际，方回春堂集资千万整缮原址重新开馆，这个百年老字号才得以延续。

重整出发19年，从复馆初期的艰辛到如今十几家分馆遍布杭城，成为老百姓"家门口的名医馆"，汪立源馆长一路陪伴走来。"初期经营非常困难，虽然有百年老字号，但一切都得从头开始。复馆第一年，月营业额只有十多万，都是亏的。"

即使入不敷出，方回春堂依旧坚持名医好药的立馆之本。"'许可赚钱，不许卖假'是方回春堂的祖训，也是我们的经营理念，我们将其扩展为'名医好药'，既要有名医又要有好药。传承这个经营理念，是需要付出代价的，像别人5块钱采购进的东西卖10块钱，我们采购价得是6块钱，才能卖10块钱，利润就薄了。"

为了寻求名医，方回春堂发出人才"号召令"，曾几度拜访名医邀请前来坐诊，有的甚至"求"了好几年。当前，方回春堂不仅有国家级中药材鉴定专家徐锡山、膏方技艺国家级非遗传承人阿牛师傅（俞伯堂）等老一辈"行业瑰宝"，更是形成了一支700余人的名医团队，不只杭州市民，江浙一带乃至内全国的患者都慕名而来。

▲ 方回春堂传统膏方制作技艺纳入"非遗"项目

在汪立源看来，中医是最典型的中国传统行业，它的理论根基是中医，是站在中国传统的文化基础之上的，只有传承好才能将优秀文化延续。

方回春堂的膏方坚持古法炮制，每次的制作阿牛师傅都全程把控。而为了买到纯正的野山参，汪馆长及专家团队每年夏天都会走进深山，仔细挑选。"中医它是一个慢慢的过程，需要时间才能把品牌做好，才能得到老百姓认可。"汪立源说。

这些年来，方回春堂始终坚持做好中医药回馈市民，每年春秋两季举行义诊，端午节送香袋、腊八节施粥，秋冬季的膏方节和参茸节，每年一共600多场惠民服务，都是满满的诚意。

▲ 方回春堂堂志

2003年非典时期，板蓝根、金银花断货严重，有些商家纷纷借机涨价。汪立源却做出了一个"惊人"决定，将160元/公斤进价的金银花，以60元/公斤亏本销售，二三十块一公斤的板蓝根也是不计成本地低价出售。

"不能发国难财，宁可亏一点，和大家一起共克时艰。"从汪立源馆长的眼里，我们看到了一丝光辉，而其背后蕴含的是方回春堂百年坚守并屹立不倒的"济世"思想。

创新下的中医 还能这样？

汪馆长的办公室是一间古朴的房间，藏书阁金字牌匾下是放满"药典"的书墙，深褐色长书桌上笔墨纸砚备齐，伫立在旁的直播美光灯显得十分惹眼。原来，方回春堂也紧跟时代潮流，直播带货。

"中医馆不应该墨守成规的，要创新。老字号随着现代生活需求的改变而改变是非常必要的，不然就会被淘汰。"汪立源如是说。

▲ 方回春堂河坊街馆

说起创新，方回春堂一直走在老字号品牌焕新的前列。产品上，方回春堂不断创新，单市民们喜欢的膏方，就研制了夏季膏方、考生膏方、女性膏方、小儿膏方等20多款。一个小香囊，方回春堂用的是美术艺人的设计、纯手工制作，一支驱瘟香则由专业的制香师用上好的材料调配，一个个小物件背后体现的是方回春堂的用心。

"我们中医不但可以治病，还可以美容、瘦身，可能你们不会想到，中医怎么还能这样。"汪立源笑道。洞察现代人的生活方式，方回春堂做了符合现代人生活节奏的产品，比如泡泡茶和为了方便携带的膏方，还设置了养生调理门诊，可就亚健康、妇科等问题进行调理，帮助大家做好健康管理。

除了产品，汪立源认为，运营方式也要创新，因为好东西值得让更多的人知道。前不久，方回春堂就与薇娅合作了一把，带火了方回春堂黑芝麻丸。这也让他再一次思考线上与线上运营模式的新途径。

其实方回春堂一直在与时俱进，开通了互联网中医在线问诊服务平台，可实现预约挂号、线上问诊等。但因医疗行业的特殊性，受政策、制度影响不能线上开药，尤其是中医望闻问切，线上线下的打通难度更大。

不过，汪立源说现在是网络医疗的初始阶段，随着时间的推移、科技的进步，未来终会实现，而方回春堂当前要做的就是积极参与。

只要中国文化在 中医就不会凋亡

在汪立源馆长及其团队的运营之下，方回春堂在新时代焕发新的生机。

2006年"方回春堂"荣获首批国家商务部"中华老字号"称号，2010年，方回春堂第一家分馆（拱宸桥）开业，2011年方回春堂被誉为"十一五"浙江省商贸优秀企业，2015年方回春堂商标被评为浙江省著名商标，2018年方回春堂被评为"2018老字号文化影响力企业30强"……

▲ 方回春堂被授予"中华老字号"称号

如今，方回春堂形成了以河坊街馆为中心，拱宸桥馆、城西馆、下沙馆等17家医药馆完整医药经营体系。

不过，摆在方回春堂或者说整个中医行业面前的困局或是"人才"。

老字号虽传承了文化，但在消费环境迅速变换的时代，不少曾经闻名遐迩的老字号因后继无人而消失在历史的长河中。中医行业，是积淀了中华智慧的传统行业，但也正面临着人才的乏力问题。

"其实有很多人问我，你觉得中医后续有人吗，中医会慢慢凋亡吗？我的观点是中医首先是文化的，然后才是科学的。只要中国文化在，我们中医就不会凋亡。"汪立源坚定道。

▲ 方回春堂河坊街馆

汪立源说自己原来是西医出身，直到40多岁才对中医产生了兴趣，然而学习了中医就一发不可收拾，变成了一个中医粉，他认为热爱中医需要一定的感悟。

而令他高兴的是，现实生活中他看到越来越多的年轻医师成了中医粉，并用中医的思维在看病。"这几年，年轻医师层出不穷，对年轻的中医师，我们是接纳、包容的，欢迎他们到这里来锻炼、成长。"

▲ 方回春堂河坊街馆

近些年，中医的影响力不断扩大，像这次疫情就发挥了重要作用，社会对中医的认可度再一次提升。汪立源介绍中医的患者年龄段也在年轻化，原来多是50岁以上的患者喜欢看中医，后来演化到40岁以上，而今发现不少30岁的人群也在选择中医就诊。

这是一种社会现象，也是一种文化现象，它让中医行业看到了后续力量，也让传统医药行业有了更多的文化自信。"中医是可以走出国门的，这次的新冠肺炎疫情，中医所发挥的作用有目共睹，相信在国际上会有更深远的影响。"

西医出身却沉迷于中医，将百年老字号的中医药馆从1变成17，汪立源馆长尽心尽力，而方回春堂，这棵有着370余年历史的大树，名医好药是其坚固的根基，在新时代文化及技术更新的雨露下，还将更为枝繁叶茂。